Deskrizzjoni tal-Prodotti

Trab tal-proteina tal-piżelli huwa trab tal-proteina estratt mill-piżelli, li fih proteina ta 'kwalità għolja u tmintax-il aċidu amminiku li l-ġisem tal-bniedem tagħna jeħtieġ. Il-funzjoni ewlenija u l-effikaċja tat-trab tal-proteina tal-piżelli hija li tissupplimenta l-aċidi amminiċi tal-ġisem tagħna u ttejjeb is-sistema immuni tagħna. Jista 'jippromwovi l-kombinazzjoni ta' kollaġen u għandu l-effett ta 'sbuħija u tneħħija tat-tikmix, u jista' jirregola s-sistema diġestiva tagħna biex tikseb benefiċċji għas-saħħa.

Isem tal-Prodott	Trab tal-proteina tal-piżelli
Dehra	Trab isfar ċar jew abjad ħalib, trab, jew partiċelli uniformi
Assaġġ	80%, 85% proteina
Grad	Grad tal-ikel
Estratt Metodi	Konċentrazzjoni, iżolament, idrolizzazzjoni (fermentazzjoni)
Applikazzjoni	Trab tal-proteina tal-piżelli jista 'jiġi miżjud ma' ikel taċ-ċereali bħala tisħiħ nutrittiv, bħal ħobż, kejk, taljarini imnixxfa, taljarini nutrittivi tar-ross, u jista 'wkoll jiġi miżjud ma' prodotti tal-laħam tal-Punent bħal zalzett tal-perżut u zalzett bħala sostitut tal-laħam.
Karatteristiċi	Proteina bbażata fuq il-pjanti; Sett komplut ta 'Amino Acid; Allerġeni (sojja, glutina) ħielsa; Ħieles mill-GMO Ħieles mill-pestiċidi; xaħam baxx; kaloriji baxxi; Nutrijenti bażiċi; Vegan; Diġestjoni u assorbiment faċli.
Ċertifikazzjoni	HACCP, ISO, QS, Halal, Kosher, FDA, COSMOS, IFS, BRC
Kwalità	Mhux GMO, Mhux irradjazzjoni, Ħieles mill-Allerġeni, Ħieles BSE/TSE

Lista tal-Prodotti tal-Proteina tal-Piżelli Textured

Oġġett

Tip

Mudell

Stampa

Stampa wara Idratazzjoni

Prodott Deskrizzjoni

Partikolu Daqs

IlmaAssorbiment

Applikazzjoni

Togħmawara Idratazzjoni

Ippakkjar

Iqarmeċ

Proteina tal-Piżelli Textured 70%-3

(Żid Trab tar-Ross)

2-5mm

1:2.5

Furnara; Bar tan-Nutrizzjoni.

Artab

25kg Net/Kartuna tal-Karta

Laqx

Proteina tal-Piżelli Textured 80%-4

5-15mm

1:2.9

Frott tal-Baħar Vegan; Tonn Falz; Analogi tal-Laħam.

Artab

20kg Net/Kartuna tal-Karta

Iqarmeċ

Proteina tal-Piżelli Textured 75%-2

8-15mm

1:2.7

Snekks; Laħam tal-burger;

Ftit Crispy

17kg Net/Kartuna tal-Karta

Strixxa

Proteina tal-Piżelli Textured 75%-6

20-30mm

1:5.1

Tiġieġ Sostitut.

Medju

7kg Net/Kartuna tal-Karta

Steak

Proteina tal-Piżelli Textured 75%-11

(Żid Glutina tal-Qamħ)

20-30mm

1:3

Snacks Vegan; Tiġieġ Moqli.

Tomgħod

23kg Net/Kartuna tal-Karta

Biċċa

Proteina tal-Piżelli Textured 80%-5

30-60mm

1:5.9

Boċċa tal-Laħam; Burger Patty;

Artab

6kg Net/Kartuna tal-Karta

Granuli

Proteina tal-Piżelli Textured 80%-9

10-30mm

1:1.4

Laħam tal-barbecue;

Zalza taċ-ċanga.

Iebsa

15kg Net/Kartuna tal-Karta

Granuli

Proteina tal-Piżelli Textured 80%-9A

10-20mm

1:1.3

Boċċa tal-Laħam; Sostituzzjoni Analogu taċ-ċanga.

Iebsa ħafna

30kg Net/Kartuna tal-Karta

Ċilindru

Proteina tal-Piżelli Textured 80%-10

10-18mm

1:4.8

Sostituzzjoni tat-tiġieġ tal-popcorn.

Medju

7kg Net/Kartuna tal-Karta

18 xhur fi kessaħ u nixxef post, żomm minn umdità u dirett dawl tax-xemx.

Analiżi Bażika (80%)

Oġġett	Speċifikazzjoni	Metodu tat-Test
Karattru	Trab isfar ċar jew abjad ħalib, trab, jew partiċelli uniformi	Viżibbli
Riħa	Bir-riħa t-tajba tal-prodott, l-ebda riħa anormali	Organu
Impurità	L-ebda impurità viżibbli	Viżibbli
Umdità	Inqas minn jew ugwali għal 10%	GB 5009.3-2016 (I)
Proteina (bażi xotta)	Iktar minn jew ugwali għal 80%	GB 5009.5-2016 (I)
Irmied	Inqas minn jew ugwali għal 8%	GB 5009.4-2016 (I)
PH	6.5-8.5	GB 5009.237-2019
Glutina	Inqas minn jew ugwali għal 20ppm
Allerġenu tas-sojja	Inqas minn jew ugwali għal 20ppm
Melamina	Ma jiġix skopert	GB/T 20316.2-2006
Xaħam mhux raffinat	Inqas minn jew ugwali għal 10%	GB/T 5009.6-2016
Aflatossini (ug/kg)	Ma jiġix skopert	GB 5009.22-2016 (III)
Pestiċidi (mg/kg)	Ma jiġix skopert	BS EN 15662:2008
Ċomb	Inqas minn jew ugwali għal 1.0ppm	GB/T 5009.12-2017
Arseniku	Inqas minn jew ugwali għal 0.1ppm	GB/T 5009.11-2014
Merkurju	Inqas minn jew ugwali għal 0.5ppm	GB/T 5009.17-2014
Kadmju	Inqas minn jew ugwali għal 0.5ppm	GB/T 5009.15-2014
Għadd totali tal-Pjanċi	Inqas minn jew ugwali għal 10000CFU/g	GB 4789.2-2016 (I)
Ħmira u Forom	Inqas minn jew ugwali għal 100CFU/g	GB 4789.15-2016(I)
Koliformi	Inqas minn jew ugwali għal 30CFU/g	GB 4789.3-2016 (II)
Salmonella	Ma jiġix skopert/25g	GB 4789.4-2016
E. Coli	Ma jiġix skopert/25g	GB 4789.38-2012(II)
Staphylococcus Aureus	Ma jiġix skopert/25g	GB 4789.10-2016(I)
Listeria Monocytognes	Ma jiġix skopert/25g	GB 4789.30-2016 (I)

Kompożizzjoni tan-Nutrizzjoni tal-Amino Acids

PIsem tal-prodott	OrganikuPiżelliProteina 80%
Aċidi Amminiċi(aċiduidroliżi) Metodu: ISO 13903:2005; UE 152/2009 (F)
Alanine	3.46 g/100 g
Arginina	6.83 g/100 g
Aċidu aspartiku	9.31 g/100 g
Aċidu glutamiku	13.6 g/100 g
Gliċina	3.11 g/100 g
Histidine	2.59 g/100 g
Hydroxyproline	<0.05 g/100 g
Isolewċina	3.86 g/100 g
Lewċina	6.7 g/100 g
Lisina	6.01 g/100 g
Ornitina	<0.05 g/100 g
Fenilalanina	4.49 g/100 g
Proline	3.24 g/100 g
Serine	4.04 g/100 g
Treonina	2.96 g/100 g
Tyrosine	2.31 g/100 g
Valine	4.30 g/100 g
Cystine	0.52 g/100 g
Methionine	0.53 g/100 g

Deskrizzjoni tal-Prodotti

Is-settur tal-ikel

Proteina alternattiva tal-annimali

Bl-insegwiment ta 'ikel tajjeb għas-saħħa u l-għarfien dejjem akbar tal-protezzjoni ambjentali, aktar u aktar nies jagħżlu li jnaqqsu jew jevitaw li jikkunsmaw proteina tal-annimali. Il-proteina tal-piżelli, bħala proteina tal-pjanti ta 'kwalità għolja, tista' tissostitwixxi l-proteina tal-annimali u tissodisfa l-ħtiġijiet tal-proteini tal-ġisem tal-bniedem. Fiha aċidi amminiċi abbundanti, speċjalment aċidi amminiċi essenzjali bħal lysine u isoleucine, li għandhom kontenut għoli u jistgħu jipprovdu nutrizzjoni komprensiva u bilanċjata għall-ġisem tal-bniedem.

Żid il-valur nutrittiv tal-ikel

Iż-żieda tal-proteina tal-piżelli mal-ikel tista 'ttejjeb il-valur nutrittiv tiegħu. Il-proteina tal-piżelli hija rikka f'nutrijenti bħal vitamini, minerali u antiossidanti, li jistgħu jżidu d-densità nutrittiva tal-ikel. Għandu wkoll il-karatteristiċi ta 'xaħam baxx, kolesterol baxx, u fibra għolja, adattati għall-ħtiġijiet ta' dieta sana.

Ittejjeb it-togħma u n-nisġa tal-ikel

Il-proteina tal-piżelli għandha proprjetajiet tajbin ta 'emulsifikazzjoni u ġel, li jistgħu jkollhom ir-rwol ta' emulsifikazzjoni, stabbilizzazzjoni u tħaxxin fl-ipproċessar tal-ikel. Jista 'jtejjeb in-nisġa ta' l-ikel, jagħmilha aktar artab, bla xkiel, u żżid ir-rikkezza tat-togħma. Il-proteina tal-piżelli tista 'wkoll ittejjeb l-umdità u l-viskożità tal-ikel, u testendi l-ħajja fuq l-ixkaffa tagħha.

L-iżvilupp ta' prodotti tal-ikel ġodda

Il-proteina tal-piżelli għandha proċessabilità u adattabilità tajba, u tista 'tintuża biex tiżviluppa diversi prodotti tal-ikel ġodda. L-użu tal-proteina tal-piżelli biex tagħmel prodotti tal-laħam veġetarjana, prodotti tal-ħalib ibbażati fuq il-pjanti, prodotti tal-bajd ibbażati fuq il-pjanti, eċċ Dawn il-prodotti mhux biss jissodisfaw il-ħtiġijiet tal-veġetarjani u dawk li huma sensittivi għall-proteini tal-annimali, iżda wkoll jespandu l-firxa ta 'għażliet fil- suq tal-ikel.

Qasam tal-prodott tas-saħħa

Supplimenti tal-proteini

Il-proteina tal-piżelli hija rikka fi proteina ta 'kwalità għolja u hija materja prima ideali biex isiru supplimenti ta' proteini. Il-proteina hija waħda min-nutrijenti importanti meħtieġa mill-ġisem tal-bniedem, li hija kruċjali għat-titjib tas-saħħa tal-muskoli, il-promozzjoni tal-metaboliżmu u ż-żamma tas-saħħa fiżika. U l-proteina tal-piżelli ma fiha l-lattożju u l-glutina, li jagħmilha adattata għal nies b'intolleranza għall-lattożju u allerġija għall-glutina biex jikkunsmaw