Monk estratt tal-frotthuwa ingredjent ta 'kwalità għolja derivat mill-frott ta' Siraitia grosvenorii. Il-komponent ewlieni tal-mogroside jappartjeni għal saponins tat-triterpene, li l-ħlewwa tagħhom hija 300-400 darbiet ogħla bħas-sukrożju. Iċ-ċavetta hija li kważi m'hemm l-ebda sħana, u z-zokkor fid-demm ivarja ftit wara li tiekol, għalhekk huwa sostitut ideali taz-zokkor.
Estratt Steviahuwa prodott importanti miksub mill-weraq ta’ Stevia rebaudiana Bertoni. L-ingredjent ewlieni tiegħu huwa stevjol glycosides, li jkopri diversi tipi bħal stevjol glycosides u rebaudin A. Il-ħlewwa tiegħu hija madwar 200-300 darbiet dik tas-sukrożju, u rebudin A hija għolja daqs 450 darba. Il-ġisem tal-bniedem bażikament ma jassorbihx, bi kważi żero kaloriji, u mhux se jikkawża li z-zokkor fid-demm jiżdied. Huwa ħlewwa popolari.
Iż-żewġ estratt tal-frott monk u stevia huma sostituti tajbin taz-zokkor. Huwa diffiċli li tiddetermina b'mod assolut liema huwa l-aħjar, li jiddependi fuq fatturi multipli.
Tqabbil tal-ħlewwa u t-togħma bejn l-estratt tal-Frott Monk u l-estratt ta 'stevia
- Ħlewwa:
Il-ħlewwa ta 'Siraitia grosvenorii glycoside, il-komponent ewlieni tal-estratt ta' Siraitia grosvenorii, hija 300-400 darbiet dik tas-sukrożju, u l-ħlewwa ta 'steviol glycoside, il-komponent ewlieni ta' zokkor stevia, hija madwar 200-300 darbiet dik ta ' sukrożju. Fil-każ li tinkiseb l-istess ħlewwa, l-ammont ta 'estratt tal-frott monk jista' jkun relattivament inqas.
- Togħma:
L-estratt ta 'Momordica grosvenorii għandu togħma unika ta' Momordica grosvenorii, li hija ħelwa bil-fwieħa tal-mediċina tradizzjonali Ċiniża. Din it-togħma hija popolari ħafna fix-xorb Ċiniż u fl-ikel tas-saħħa. Pereżempju, it-te tal-frott Arhat għandu togħma rikka u unika. Il-ħlewwa ta 'stevia hija relattivament pura, iżda xi prodotti jista' jkollhom togħma żgħira. Madankollu, din it-togħma ta 'wara tista' tittejjeb billi tikkombina ma 'ingredjenti oħra jew ittejjeb il-proċess ta' estrazzjoni. Jekk huwa li tagħmel deżerti tradizzjonali Ċiniżi jew ikel b'kunċett tas-saħħa, it-togħma tal-estratt tal-frott tal-monk jista 'jkun aktar xieraq; Jekk huwa prodott li jsegwi ħlewwa relattivament pura, bħal xi pasti tal-Punent jew xorb modern, stevia pproċessata tista 'tkun aktar adattata.
Karatteristiċi tas-saħħa tal-estratt tal-frott monk uestratt stevia
- Effetti ta' kaloriji u zokkor fid-demm:
Bħal steviol glycoside fi stevia, siraitia grosvenorii fl-estratt tal-frott tal-monk hardly jiġġenera sħana u ma jikkawżax varjazzjonijiet sinifikanti taz-zokkor fid-demm. Għalhekk, għal pazjenti bid-dijabete u nies li għandhom bżonn jikkontrollaw il-konsum tal-kaloriji tagħhom (bħal dawk li jdumu), it-tnejn huma għażliet tajbin.
- Benefiċċji oħra għas-saħħa:
L-estratt ta 'Momordica grosvenorii għandu l-effetti li jneħħi s-sħana u xarrab il-pulmun, jippromwovi l-farinġi u jiftaħ il-vuċi, twitti l-imsaren u l-catharsis fil-mediċina tradizzjonali. Mill-perspettiva tan-nutrizzjoni moderna, momordica mogroside għandhom kapaċità antiossidant qawwija, li tgħin biex telimina r-radikali ħielsa fil-ġisem, u jista 'jkollha ċertu rwol awżiljarju fil-prevenzjoni ta' xi mard kroniku. Stevia għandha wkoll xi benefiċċji potenzjali għas-saħħa, bħal proprjetajiet antibatteriċi potenzjali u applikazzjonijiet potenzjali fil-kura orali.
Skop ta 'applikazzjoni ta' estratt tal-frott monk u estratt ta 'stevia
- Applikazzjoni tal-ikel tradizzjonali:
L-estratt ta 'Momordica grosvenorii għandu bażi ta' applikazzjoni profonda fl-ikel tradizzjonali Ċiniż, bħal fit-tisjir Ċiniż, huwa użat biex jagħmel soppa u stew biex iżid il-ħlewwa, jew biex jagħmel xorb tradizzjonali bħal tè Momordica grosvenorii. Stevia tintuża ħafna fl-industrija tal-ikel globali, mhux biss fix-xorb iżda wkoll fi prodotti moħmija, prodotti tal-ħalib, ħelu u ikel ieħor. Pereżempju, meta tagħmel il-ħobż, stevia tista 'tissostitwixxi s-sukrożju u tibqa' stabbli matul il-proċess tal-ħami; Fil-produzzjoni tax-xorb, stevia tista 'tintuża f'diversi tipi bħal xorb tat-te, xorb tal-meraq tal-frott, xorb karbonizzat, eċċ.
- Applikazzjoni innovattiva tal-ikel:
Bl-iżvilupp tal-innovazzjoni tal-ikel, l-estratt ta 'momordica grosvenorii beda jidher ukoll f'xi tipi ta' prodotti ġodda, bħal xorb funzjonali magħmul billi tħallat estratt ta 'momordica grosvenorii ma' estratti oħra tal-pjanti. Stevia, minħabba l-istabbiltà tajba tagħha, tintuża ħafna wkoll fl-iżvilupp ta 'zokkor baxx, ikel ġdid mingħajr zokkor, bħal chewing gum mingħajr zokkor.
L-ispiża u l-istabbiltà tal-provvista ta 'siratin u estratt ta' stevia
- Spiża:
Il-proċess ta ' l-ipproċessar ta ' l-estratt tal-frott monk huwa relattivament kumpless, speċjalment l-ispiża ta ' l-estrazzjoni ta ' purità għolja siraitia mogrosideis għolja, u siraitia grosvenorii hija prodotta prinċipalment fiċ-Ċina tan-Nofsinhar. L-output huwa affettwat miż-żona tat-tħawwil, il-klima u fatturi oħra, li se jaffettwaw l-ispiża tiegħu sa ċertu punt. Stevia għandha żona ta 'tħawwil relattivament wiesgħa u titkabbar f'ħafna partijiet tad-dinja. Bl-avvanz tat-teknoloġija tal-produzzjoni, l-ispejjeż tal-estrazzjoni u l-ipproċessar qed jonqsu gradwalment, u jipprovdu vantaġġ fl-ispiża fil-produzzjoni fuq skala kbira.
- Stabbiltà tal-provvista:
il-provvista ta 'siraitia grosvenorii tista' tkun instabbli minħabba diżastri naturali u fatturi oħra. Iz-zokkor Stevia għandu provvista relattivament stabbli minħabba l-firxa wiesgħa ta 'tħawwil tiegħu.
Aħna fornitur ta 'ħlewwa naturali u fornitur ta' soluzzjoni għat-tnaqqis taz-zokkor. Nistgħu nipprovdu speċifikazzjonijiet varji ta 'stevia, Allulose Trab U Ġulepp, erythritol,Estratt tal-Frott Monk, Trab D-Mannose Ibbażat Bijo, D-Tagatose eċċ. Jekk inti interessat fis-sostituti naturali tagħna taz-zokkor, jekk jogħġbok ikkuntattjana.sale@greenspringbio.com