Il-kulur naturali tal-ikel jirreferi għall-kulur direttament mit-tessuti tal-pjanti. Ħlief li Garcinia Cambogia hija tossika ħafna u ma tintużax, il-bqija ġeneralment ma jagħmlux ħsara lis-saħħa tal-bniedem. Koloranti naturali tal-ikel li jistgħu jintużaw u li stabbilixxew standards nazzjonali huma: kurkuna, Pigment shellac, isfar taż-żagħfwa, klorofill tar-ram tas-sodju, pigment aħmar tal-kapsicum, kulur zalza, ross aħmar tal-ħmira u β-karotên, eċċ.
1. Kurkuba: Hija kruha perenni msejħa deheb jew turmeriku. Il-pigment isfar li jinsab fir-rhizome huwa l-komponent ewlieni. Il-kurkubina pura hija trab kristallin isfar. Għandha proprjetajiet koloranti qawwija u hija speċjalment adattata għall-kulur tal-proteini.
2. Pigment tax-xkuba: Pigment tax-xrar huwa tip ta' komponent tal-pigment fil-gomma oriġinali li tnixxi minn insetti tal-laċ fuq il-pjanti parassitiċi tiegħu. Pigmenti shellac huma maqsuma f'żewġ kategoriji: li jinħallu fl-ilma u ma jinħallux fl-ilma. Dawk li jinħallu fl-ilma Huwa aċidu aħmar shellac. Huwa stabbli għad-dawl u s-sħana meta jkun aċiduż. It-ton tal-kulur ivarja mal-grad ta' tnaqqis aċiduż.
3. Pigment isfar safflower: Huwa tip ta 'pigment isfar fil-pigment tal-għosfor. Jista ' jinħall fl- ilma u fl- etanol, iżda mhux fiż- żejt.
4. Klorofillina tar-ram tas-sodju: Huwa trab blu-iswed bil-luster tad-deheb, għandu togħma qisha ammina, jinħall faċilment fl-ilma, u s-soluzzjoni milwiema hija blu-ħadra, u r-reżistenza tad-dawl tagħha hija aktar b'saħħitha minn dik tal-klorofill.
5. Ross aħmar tal-ħmira: Huwa wieħed mill-pigmenti ħomor naturali tradizzjonalment użati f'pajjiżna. Il-metodu ta' produzzjoni huwa li jiġi inulat Monascus purpureus fuq ir-ross u jikkultivah. Jintuża prinċipalment għaż-żebgħa tal-majjal barbecued, enema ħamra, baqta ħamra f'fażola fermentata u xi preparazzjonijiet tal-inbid. Użu.
6. Carotene: Huwa ingredjent normali fl-ikel tal-bniedem u wieħed min-nutrijenti meħtieġa min-nies. Jista ' jintuża bħala aġent koloranti tal- krema.
7. Capsanthin u pitravi ħomor: pigmenti ħomor derivati mill-bżar u l-għeruq tal-pitravi rispettivament. Tal-ewwel huwa karotenojd, iżda l-karrotta A mhix tossika għall-bnedmin u tintuża fl-ikel fil-laned.
Ikkuntattjana Għal Aktar Dettalji>>