Riċerkaturi fl-Università ta ’Liverpool, UK, irrapportaw f’xi ħarġa ġdida ta’ Intestinal, li l-fibra estratta mill- brokkoli u l-pjantaġġini ma tħallix li batterji intestinali jeħlu mal-ħajt intestinali u jikkawżaw mard, speċjalment għall-prevenzjoni tal-marda ta ’Crohn. .
Ir-rapport jgħid li mard intestinali bħall-Marda ta 'Crohn ħafna drabi huwa kkawżat minn batterji bħal E. coli jeħel maċ-ċelloli fil-ħajt intestinali u sussegwentement jgħaddi mis-saff protettiv tal-ħajt intestinali. Fil-proċess, ikel differenti Effetti differenti. Ir-riċerkaturi analizzaw uħud mill-pjanti li n-nies spiss jieklu u sabu li l-fibri estratti mill-brokkoli u l-pjantaġġini naqqsu b'mod sinifikanti l-abbiltà tal-batterji li jaderixxu mal-ħajt intestinali. L-istudju sab ukoll li polysorbate-80, li huwa komunement użat fl-ipproċessar ta ’l-ikel, għandu l-effett oppost, u jtejjeb ħafna l-abbiltà tal-batterji li jaderixxu mal-ħajt intestinali u jikkawżaw mard.
Il-Professur Rhodes, li huwa involut fir-riċerka, qal li mard intestinali bħall-marda ta 'Crohn issa huma aktar komuni fil-pajjiżi żviluppati, u jista' jkun relatat man-nuqqas ta 'fibra tal-pjanti u ikel ipproċessat fid-dieta ta' pajjiżi żviluppati. Dan ifakkar lin-nies biex jagħtu attenzjoni għall-bilanċ tad-dieta. Kul iktar ħaxix naturali u frott bħal brokkoli u pjantaġġini.