Il-bnedmin ilhom jieklu zokkor għal aktar minn għaxart elef sena. It-teħid ta 'zokkor mhux biss jipprovdi enerġija għall-ġisem tal-bniedem, iżda wkoll jistimula s-sekrezzjoni ta' dopamina fil-moħħ biex jipproduċi sens ta 'pjaċir, li huwa l-"pedament" ta' ikel Delicious.
Iżda hekk kif il-ħtiġijiet materjali jiġu sodisfatti gradwalment u l-industrija tal-ikel tkompli tirfina, il-kwistjonijiet tas-saħħa miġjuba minn dieti b'ħafna zokkor bħal "tixjiħ tal-ġilda, obeżità, tħassir tas-snien, mard kardjovaskulari u ċerebrovaskulari" qed jattiraw kontinwament l-attenzjoni soċjali. Allura, x'inhuma l-ħlewwiet naturali li huma ta 'benefiċċju għas-saħħa?
L-estratt ta 'stevia huwa ħlewwa naturali derivat mill-pjanta stevia (Stevia rebaudiana). Ħafna drabi jintuża bħala sostitut taz-zokkor f'diversi prodotti ta 'ikel u xorb. L-estratt ta 'Stevia fih żero kaloriji u għandu togħma ħafna aktar ħelwa meta mqabbel ma' zokkor tal-mejda regolari. Huwa meqjus bħala alternattiva adattata għal individwi li qed ifittxu li jnaqqsu l-konsum taz-zokkor tagħhom jew jimmaniġġjaw kundizzjonijiet bħad-dijabete.
Hawn huma l-vantaġġi tal-estratt stevia bħala zokkor naturali:
- Żero Kaloriji: L-estratt ta 'Stevia fih żero kaloriji, li jagħmilha alternattiva popolari għal dawk li qed ifittxu li jnaqqsu l-konsum ta' kaloriji tagħhom. Dan jista 'jkun ta' benefiċċju għall-ġestjoni tal-piż u għal individwi li qed ifittxu li jżommu stil ta 'ħajja aktar b'saħħtu.
- Indiċi Gliċemiku Baxx: L-estratt ta 'Stevia għandu impatt minimu fuq il-livelli taz-zokkor fid-demm u ma jikkawżax spikes fil-livelli ta' glukożju meta jiġi kkunsmat. Huwa meqjus bħala sostitut taz-zokkor adattat għal individwi bid-dijabete jew dawk li jimmaniġġjaw il-livelli taz-zokkor fid-demm.
- Naturali u Ibbażat fuq il-Pjanti: L-estratt ta 'Stevia huwa derivat mill-weraq tal-pjanta stevia, li jagħmilha ħlewwa naturali. Ma jgħaddix minn proċessar estensiv bħal ħlewwiet artifiċjali oħra, li jagħmilha għażla aktar b'saħħitha għal dawk li qed ifittxu li jevitaw addittivi artifiċjali.
- Ħlewwa Intensa: L-estratt ta' Stevia huwa oerhört ħelu, ħafna drabi jvarja minn 200-400 darbiet aktar ħelu minn zokkor tal-mejda regolari. Dan ifisser li huwa meħtieġ ammont żgħir biss biex jinkiseb il-livell mixtieq ta 'ħlewwa fl-ikel jew ix-xorb, u jitnaqqas il-konsum ġenerali ta' kaloriji u zokkor.
- Saħħa Dentali: B'differenza zokkor regolari, l-estratt ta 'stevia ma jikkontribwixxix għat-tħassir tas-snien. Billi tuża stevia bħala ħlewwa, tista 'tgawdi togħma ħelwa mingħajr ma żżid ir-riskju ta' kavitajiet jew problemi dentali oħra.
- Versatilità: L-estratt ta 'Stevia jista' jintuża f'diversi modi, bħal f'xorb sħun jew kiesaħ, prodotti moħmija, u tisjir. Jħallat tajjeb u jista 'jissostitwixxi z-zokkor fil-biċċa l-kbira tar-riċetti, li jippermetti lin-nies jibqgħu jgawdu l-kura ħelwa favorita tagħhom filwaqt li jnaqqas il-konsum taz-zokkor tagħhom.
L-estratt ta 'stevia jista' jiġi applikat f'diversi aspetti, inklużi:
- Ikel u Xorb: L-estratt ta 'Stevia jista' jintuża bħala ħlewwa fl-ikel u xorb, bħal tejiet, kafejiet, smoothies, meraq tal-frott, jogurt, u deżerti. Tipprovdi alternattiva naturali u b'kaloriji baxxi għaz-zokkor mingħajr ma tikkomprometti t-togħma.
- Ħami: L-estratt ta 'Stevia jista' jintuża fil-ħami biex jissostitwixxi z-zokkor f'riċetti għal kejkijiet, cookies, muffins, u oġġetti oħra moħmija. Jista 'jkun jeħtieġ xi aġġustamenti għar-riċetta minħabba d-differenza fil-livelli tal-ħlewwa, iżda jista' jgħin biex jitnaqqas il-kontenut ġenerali ta 'zokkor filwaqt li xorta jipprovdi ħlewwa.
- Kondimenti u Zlazi: L-estratt ta 'Stevia jista' jintuża fil-preparazzjoni ta 'kondimenti u zlazi bħal dressings għall-insalata, zlazi BBQ, immarinati, u dips. Iżżid il-ħlewwa mingħajr il-ħtieġa taz-zokkor, u toffri għażla aktar b'saħħitha.
- Laned u Preservazzjoni: L-estratt ta 'Stevia jista' jintuża f'ġamm, ġeli, u priżervi tal-frott magħmulin mid-dar bħala ħlewwa naturali. Jgħin biex jitnaqqas il-kontenut taz-zokkor filwaqt li xorta jipprovdi l-ħlewwa mixtieqa.
- Xorb Veġetali u Infuż: L-estratt ta 'Stevia jista' jintuża biex iħlewwa tejiet tal-ħxejjex, ilma infuż, u xorb ieħor magħmul b'ingredjenti naturali. Iżżid mess ta 'ħlewwa mingħajr il-ħtieġa ta' zokkor jew ħlewwiet artifiċjali.
- Prodotti tal-Kura Personali: L-estratt ta 'Stevia jista' jinstab ukoll f'xi prodotti għall-kura personali, bħal toothpaste, ħasil tal-ħalq, u balzmi tax-xufftejn. Il-ħlewwa naturali tagħha tista 'ttejjeb it-togħma jew ir-riħa ta' dawn il-prodotti mingħajr ma tikkawża problemi dentali jew iżżid kaloriji bla bżonn.
- Supplimenti tad-dieta u Prodotti tas-Saħħa: L-estratt ta 'Stevia kultant jintuża bħala ħlewwa f'supplimenti tad-dieta, trab tal-proteini, u prodotti tas-saħħa. Jista 'jipprovdi togħma ħelwa mingħajr ma żżid zokkor jew ħlewwiet artifiċjali li jistgħu jinterferixxu ma' ċerti reġimi tad-dieta.
Eritritol huwa alkoħol naturali taz-zokkor li huwa komunement użat bħala ħlewwa. Jidher u għandu togħma simili għaz-zokkor iżda għandu inqas kaloriji u indiċi gliċemiku aktar baxx. Huwa magħmul bil-fermentazzjoni tal-glukożju ma 'ċerti tipi ta' ħmira jew batterji.
L-eritritol jinstab b'mod naturali f'xi frott bħall-għeneb, il-bettieħ u l-lanġas, kif ukoll f'ċertu ikel iffermentat bħall-ġobon, l-inbid u z-zalza tas-sojja. Madankollu, l-eritritol disponibbli kummerċjalment huwa tipikament prodott bil-fermentazzjoni tal-lamtu tal-qamħ jew tal-qamħ.
Wieħed mill-vantaġġi ewlenin tal-eritritol huwa li jipprovdi ħlewwa mingħajr ma jikkawża żieda sostanzjali fil-livelli taz-zokkor fid-demm. Għandu effett negliġibbli fuq il-livelli taz-zokkor fid-demm u l-insulina u huwa meqjus bħala adattat għal nies bid-dijabete jew dawk li jsegwu dieta baxxa fil-karboidrati jew ketoġenika.
L-eritritol għandu madwar 70 fil-mija tal-ħlewwa taz-zokkor, u għalhekk jista 'jintuża bħala sostitut taz-zokkor f'varjetà ta' applikazzjonijiet, inkluż ħami, tisjir u xorb, mingħajr ma jaffettwa b'mod sinifikanti t-togħma. M'għandux l-istess nisġa u sensazzjoni tal-ħalq bħaz-zokkor, għalhekk jista 'ma jaħdimx tajjeb għal ċerti riċetti fejn dawk il-karatteristiċi huma kruċjali, bħal fil-ħobż jew ċerti prodotti moħmija.
Vantaġġ ieħor tal-eritritol huwa li ma jiġix assorbit faċilment mill-ġisem, li jfisser li jiġi eliminat mhux mibdul fl-awrina mingħajr ma jikkawża l-istess kwistjonijiet diġestivi li jistgħu jikkawżaw alkoħol taz-zokkor ieħor bħal xylitol jew sorbitol, bħal nefħa, gass jew ippurgar maħlul. . Madankollu, xi individwi xorta jistgħu jesperjenzaw skumdità diġestiva fi kwantitajiet akbar.
B'mod ġenerali, l-eritritol huwa meqjus sikur għall-konsum minn aġenziji regolatorji, bi ftit jew xejn effetti sekondarji magħrufa f'ammonti moderati. Jista 'jkun alternattiva adattata għaz-zokkor għal dawk li qed ifittxu li jnaqqsu l-konsum ta' kaloriji jew jimminimizzaw l-impatt fuq il-livelli taz-zokkor fid-demm.
3.D-Allse
D-Allose huwa monosaccharide rari, li huwa tip ta 'zokkor sempliċi. Huwa epimer ta 'D-glukosju, li jfisser li huwa differenti mill-glukosju biss fil-konfigurazzjoni madwar atomu tal-karbonju wieħed. Speċifikament, f'D-glucose, il-grupp idroksil (OH) fuq l-atomu tal-karbonju numru 3 qed jipponta 'l isfel (pożizzjoni axjali), filwaqt li f'D-allose, qed jipponta 'l fuq (pożizzjoni ekwatorjali).
D-Allose huwa zokkor naturali li jinsab fi kwantitajiet żgħar f'ċerti pjanti, bħall-fażola u l-piżelli. Għandu togħma ħelwa u kultant jintuża bħala ħlewwa b'kaloriji baxxi fil-prodotti tal-ikel u tax-xorb.
4.Zokkor tal-frott monk
Zokkor tal-frott monk huwa ħlewwa naturali b'kaloriji baxxi magħrufa wkoll bħala zokkor monk, nektar tal-frott monk jew estratt tal-frott monk. Huwa estratt minn Luo Han Guo (Luo Han Guo). Luo Han Guo hija frotta subtropikali mkabbra prinċipalment fin-Nofsinhar taċ-Ċina.
Il-komponent ewlieni tal-frott monk huwa polysaccharide, li fih varjetà ta 'monosaccharides, bħal glukożju, fruttożju, xylose u arabinożju. Għandu togħma ħelwa naturali, iżda huwa inqas f'kaloriji minn zokkor regolari. Għalhekk, hija meqjusa bħala alternattiva aktar b'saħħitha għaz-zokkor. Iz-zokkor monk jintuża prinċipalment fl-ipproċessar tal-ikel u tax-xorb bħala sustanza li tagħti ħlewwa u togħma.
Luo Han Guo għandu l-vantaġġi li ġejjin:
- Sors naturali: Zokkor Monk huwa estratt minn Luo Han Guo (Luo Han Guo) u huwa ħlewwa naturali. Meta mqabbel ma 'ħlewwa artifiċjali, iz-zokkor tal-frott monk huwa eqreb lejn il-ħlewwa naturali.
- Kaloriji baxxi: Meta mqabbel ma 'zokkor ordinarju, iz-zokkor tal-frott monk għandu kontenut ta' kaloriji aktar baxx. Dan jagħmilha vantaġġuża fil-ġestjoni tal-piż u t-tnaqqis tal-konsum ta 'kaloriji.
- Impatt gliċemiku baxx: Zokkor monk għandu rispons gliċemiku relattivament baxx waqt id-diġestjoni. Għandu indiċi gliċemiku baxx, li jfisser li mhux se jikkawża żieda qawwija taz-zokkor fid-demm u jgħin biex iżżomm iz-zokkor fid-demm stabbli.
- Jista 'jintuża fit-tisjir u l-ħami: Zokkor monk huwa sostitut ideali taz-zokkor fit-tisjir u l-ħami. Jista 'jintuża fil-produzzjoni ta' pasti, zlazi, deżerti u ikel ieħor biex jipprovdi ħlewwa naturali lill-ikel.
- Adattat għad-dijabetiċi: Minħabba l-indiċi gliċemiku baxx tiegħu u l-kontenut baxx ta 'kaloriji, iz-zokkor tal-frott monk huwa spiss rakkomandat lid-dijabetiċi bħala alternattiva taz-zokkor. Jista 'jgħin biex jikkontrolla l-livelli taz-zokkor fid-demm u għandu rwol attiv fil-ġestjoni tad-dieta tad-dijabete.
Vidjow ikkwotat fi:https://www.youtube.com/watch?v=TeG_RJg5PIE
Xi'an Green Spring Technology Co., Ltd huwa manifattur u fornitur ta 'ħlewwiet naturali. Ilna impenjati fil-produzzjoni u l-bejgħ ta 'ħlewwiet naturali għal aktar minn 22 sena. Aħna nipproduċu ħlewwiet naturali ta 'kwalità għolja, inkluż estratt ta' stevia, erythritol, aloketose, estratt ta 'momordica grosvenorii, eċċ Fl-istess ħin, nistgħu nippersonalizzaw ħlewwiet komposti skont il-bżonnijiet tiegħek.